BORGOFOOD - Fiera di San Donnino - Fidenza ( PR )

La Gran Fiera di Borgo San Donnino ritorna alle origini, ridefinendo i contenuti e riportando a valore lo spirito con cui era nata: una grande fiera patronale incentrata sulle caratteristiche del territorio che, in quegli anni, era l’agricoltura. Oggi quell’agricoltura, fatta di tradizioni e abitudini rurali che venivano messe in mostra in un contesto urbano, si è specializzata, ha sviluppato risorse, ricerca e tecnologia collaterali, ma sempre nel rispetto di un ambiente e di un paesaggio. È diventata identità, attorno alla quale si riconosce un sistema di rete fatto da: cuochi e ristoratori, artigiani del cibo, anche dalla Sicilia con il buonissimo panettone fiasconaro, industria d’avanguardia, scuole, botteghe e cittadini attenti al proprio benessere e alla propria salute. Nasce da queste considerazione il programma clou della Gran Fiera di Borgo San Donnino e il suo pay-off: Fidenza #BORGOFOOD, la Vera Emilia è qui.